Fırın Somon

(No Ratings Yet)

Loading...

Özellikle Omega 3 yağ asitlerini içeren güçlü bir besin olması sebebiyle öne çıkan Somon Balığı, kalp sağlığından soğuk algınlığına pek çok sağlık sorunu şifacı ve destekleyici bir etkiye sahip.
Farklı türleri ve farklı pişirme teknikleri ile soframızı zenginleştiren Somon Balığın bir çok zenginleştirilmiş tariflerde görmemiz mümkündür.
Fırında somon tarifleri, Norveç somonu, füme somon tarifleri, Karadeniz somonu gibi pek çok konuda fikir sahibi olmak istediğimiz hem sıcak hem de soğuk şekilde menülere dahil olabilecek Somon Balığı çok değerli bir balık türüdür.

Somonları yıkayalım ve suyunu süzdürelim.

1

Fırın tepsisine serdiğimiz yağlı kağıdın üzerine tuzlayarak yerleştirelim.

2

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dk pişirelim. Çıktıktan sonra üzerine kekik serpelim.

4

Küçük bir kasenin içine zeytinyağını, karabiberi, dövülmüş sarımsağı, yarım limonu suyunu karıştıralım ve somon balıkların üzerine sürelim.

3