Güveçte Alabalık

(No Ratings Yet)

Loading...

Balık tutkunlarının özellikle gözdesi olan Alabalık, tatlı ve serin sularda yetişen bir deniz ürünüdür. Alacalı görünümü ile diğer balıklara farkını ortaya koyan, lezzetiyle bütün dünyada favori olan Alabalık, ülkemizde de çok sevilip tüketilen bir balık türüdür.
Güveçte Alabalık Davet yemeği olarakta sunumunu yapabileceğiniz hafif tatlı bir lezzet sahiptir.

Balıklarımızı temizleyip yıkayıp suyunu süzdürelim.

1

Biberleri ve mantarları ince ince doğrayalım. Sarımsakları dövelim. Bir tavanın içinde tereyağı eriterek biberleri ve mantarları soteleyelim.

2

Son olarak kaşar peyniri rendesini üzerine yayarak, önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında 25 dk pişirmeye bırakalım.

4

Güveç kabını balıkları yerleştirelim. Üzerine sotelediğimiz mantarlı harcı, tuz ve karabiberi ilave edelim.

3