Donut

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

Loading...

Amerika’nın en popüler lezzetlerinden Donut tarifini evde de ptatik ve tam kıvamında yapabilirsin.

Görüntüsüyle kalpleri, lezzetiyle damakları şenlendirecek Donut yapılışı itibariyle lokma (pişi) tatlısına bezerlik görterir. Farklı tatları denerken, mutfak becerilerine bir yenisini katmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Kısa hazırlama ve pişirme süresiyle Donut tarifini uygulayabilir, keyifli anlarınıza bir yenisini ekleyebilirsiniz.

ılık süte (hafifçe ısıtılmış) maya ve şekeri ekleyelim, mayanın aktifleşmesini sağlayalım. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika beklemek yeterlidir. streç filmle kapatabilirsin.

1

Yumurta, yağ ve süt karışımını homojen hale getirerek sonra unla tuzu karıştırıp yavaş yavaş ekleyelim. Hamurun ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekiyor.

2

hazırladığımız halkaları derin ve kızgın yağda arkalı önlü olarak kızartarak donut bazını yapmış oluruz. Sıcak olarak pudra şekerine bulayarak servis tabağına alabiliriz.

4

Hamuru yumurta büyüklüğünde bezeler haline getirdikten sonra üzerini nemli bir bezle örterek dinlendirmeye bırakalım. Ilık bir ortamda yarım saat dinlendirmek mayalanma işlemi için yeterli olacaktır. Üzerlerine hafifçe bastırarak bezeleri düzelttikten sonra yuvarlak bir cisimin yardımıyla bezelerin ortasına delik açarak halkalar oluşturalım.

3