Böreğe kimliğini oluşturan iç malzemesi ve şeklidir. İç malzemenin  kıvamında yapılması böreğin çeşidi ne olursa olsun, lezzet oranını arttırır. Hazır yufkalardan yapılan ya da el açması börekler hazırlayarak  sabah kahvaltılarınızı anlamlandırmak istiyorsanız tam size göre Börek tariflerimiz var.