Börekler
Çi Börek
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading... 5 - 10 Kişilik • 1 Saat
Tatarların meşhur yemeği olarak bilinen Çi Börek dışı çıtır içi oldukça yumuşak bir börektir.
Malzemeler
- 750 Gram un
- 250 Gram dana kıyma
- 2.5 Su bardağı su
- 1 Büyük boy kuru soğan
- 2 Su bardagi su
- 1 Tatli kaşığı karabiber
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Tarif Aşamaları
Derin bir yoğurma kabina unu alarak ortasini havuz şeklinde açalim. Tuzu ekleyerek yavaş yavaş suyu ekleyelim. Hamurumuz toparlanmaya başlayinca 10 dk kadar iyice yoğuralım ve üzerine nemli bezle örtwrek yaklaşık 30 dk hamurunuzu dinlendirelim.
1
Derin bir kap içine kuru soğanı rendeleyelim. Kıyma, karabiber, tuz, 2 su bardağı suyu ilave edelim.
2
Açtığımız yufkaların arasına kıymalı harcı koyarak kızdırdığımız bol kızğın yağda önlü arkali kızartalım.
4
Hamurumuzu tezgaha alalım ve cevizden biraz büyük bezeler yapalım. Yaptığımız bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde merdane ile açalım. Açtığımız yufkaların arasına yapışmaması için kağıt koyabiliriz.
3
Yorumları Görüntüle / Yorum Yaz
Bu Tarifte Toplam 0 Yorum Var.
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
5
nepisirsek
24 Mart,2021 • 1 Saat
46
Mantarlı Muska Böreği Tarifi Görüntüle
5
nepisirsek
21 Mart,2021 • 1 Saat
37
Talaş Böreği Tarifi Görüntüle
0
nepisirsek
05 Mart,2021 • 1 Saat
17
Paçanga Böreği Tarifi Görüntüle
YENİ
TARİFLER
