Rulo Pasta

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

5 - 10 Kişilik • 1 Saat

Yaptığınız bir kaç Rulo Pasta deneyimizde kekiniz kırılarak olumsuz mu sonuçlandı? işte tamda bu noktada size yardımcı olabilecek ve zevkle yapabileceğiniz keki kırılmayan yumuşacık bir Rulo Pasta tarifi ile geldik size…

Malzemeler

4 Adet yumurta
1 Çay bardağı toz şeker
1 Çay bardağı un
1 Çay bardağı nişasta
2 Paket vanilya
6 Yemek kaşığı sıcak su
Bir tutam tuz
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 Paket krem şanti
2,5 Su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
6 Yemek kaşığı tozşeker
1 Tatlı kaşığı tereyağı

Rulo pastanızın içine arzu ettiğiniz meyveleri kullanarakta yapabilirsiniz.

Tarif Aşamaları

Öncelikle 2 Adet derin kaba birine yumurta aklarını diğerine sarıları ayıralım. Akları ayırdığımız kaba bir tutam tuz atarak mikserin yüksek devrinde köpürüp kabı ters tuttuğumuzda düşmeyecek gibiyse olmuş demektir.

Yumurta sarılarına toz şekeri ve vanilyayı katarak mikserin yüksek devrinde çırpalım. şekerin kolay erimesi için azar azar sıcak su ekleyelim. (6 yemek kaşığını sıcak suyu geçmeyelim) üzerine eleyerek unu ve nişastayı ekleyip karıştıralım.

Küçük bir tencerede sütü unu, şekeri alarak hızlı bir şekilde çırpalım. Ocağa alarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirelim. Pişen kremayı üzerine bir streç filimle kapatarak soğumaya alalım. iyice soğuyan kremaya 1 paket kremşanti dahil ederek mikserle 5 -6 dk çıpalım. Rulo haline getirip soğuttuğumuz kekinin tamanına kremayı sürerek rulo haline getirelim. İki uç kısmı keserek düzeltelim. ve 6 saat buzdolabında beklemeye alalım. servis esnasında üzerine pudra şekeri dökelim.

dikdörtgen fırın tepsisne yağlı kağıt sererek hazırladığımız pasta harçını döküp, önceden ısıttığımız 160 derecelik fırına vererek 20 dk pişirelim. Çıktıktan sonra üzerine tekrar bir yağlı kağıtla kapatarak rulo haline getirerek soğumaya bırakalım.

Yorumları Görüntüle / Yorum Yaz Bu Tarifte Toplam 0 Yorum Var.