Davet Yemekleri
Kasabınıza kaburgayı ortadan ikiye böldürtüp, kemik aralarını açtırın ve kaburgayı taç şekline olacak şekilde hazırlatırsanız sizin için daha pratik olacaktır.
Kral Taçı
5 - 10 Kişilik • 2 Saat
Seçkin Davet Sofralarının ihtişamlı yemeklerinden Kral Taçı lezzetiyle ve görseliyle yiyenlerin büyük beğenisini kazanıyor..
Malzemeler
- 1 Adet kuzu kaburga
- 2 Yemek kaşığı tereyağı
- 3 Dal biberiye
- 1 Yemek kaşığı kekik
- 1 Su bardağı su
- Karabiber
- Tuz
- 1 Su bardağı iri bulgur
- 2.5 Su bardağı ılık su
- 1 Adet havuç
- 1 Adet orta boy patlıcan
- 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
- 10 Dal maydonoz
- Kızartmak için bir miktar sıvıyağ
Kasabınıza kaburgayı ortadan ikiye böldürtüp, kemik aralarını açtırın ve kaburgayı taç şekline olacak şekilde hazırlatırsanız sizin için daha pratik olacaktır.
Tarif Aşamaları
Kaburgayı kenarlarından pamuklu iple bağlayıp, taç şeklinin sabitlenmesini sağlalım. Isıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirelim. Şeklinin bozulmaması için tam ortasını çöp şişlerle destekleyebiliriz.
1
Üzerine tereyağı sürüp, biberiye ve kekik serpelim. Hafif tuzlayalım ve su ekleyelim. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında ortalama 3 saat kadar pişirelim. Pişme sırasında suyu azalırsa ilave edebiliriz.
2
Pilavı yapacağımız tencereye zeytinyağını alarak yıkayıp süzdüğümüz bulgurları 4 5 kez çevirik içine havuç patlıcanları dahil edelim. Suyuda dahil edip orta ateşte demini alarak pişmesini sağlayalım. Fırından çıkartığımız taçın içine ve çevresine pilavı yerleştirelim.
4
Pilav için; havuçları ve patlıcanları çok küçük doğrayarak kızgın yağda kızartıphağıt havlu üzerine alalım.
3
Yorumları Görüntüle / Yorum Yaz
Bu Tarifte Toplam 0 Yorum Var.
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
nepisirsek
23 Mart,2021 • 2 Saat
70
Beef Wellington Tarifi Görüntüle
nepisirsek
13 Mart,2021 • 1 Saat
26
Ciğer Sarma Tarifi Görüntüle
nepisirsek
11 Mart,2021 • 1 Saat
106
Atom Sarma Tarifi Görüntüle