Gerçek Tavuk Göğüsü

(No Ratings Yet)

Loading...

Efsane bir tatlı olan Gerçek Tavuk göğüsünü artık her yerde istediğimiz tatta bulmamız zor olabiliyor.

Özellikle hafif bir sütlü tatlı olması sebebiyle çok tercih edilen bir tatlıdır.

Bizde sizin için aslına uygun şekilde hazırladığımız bu tarifte özlediğiniz Gerçek Tavuk Göğüsü tadını yakalayacağınıza eminiz.

Tavuğun göğsünü 40 dk haşlayalım. Soğuduktan sonra çok ince bir şekilde didikleyelim. Bir kabın içerine su koyup suyunu sık sık değiştirerek hem tavuğun kolay ayrılmasını hem de tadını kaybetmesini sağlayalım.

1

1 Tencere içinde pirinç unu, nişastayı, şekeri, vanilyayı ve damla sakızlarını koyup karıştıralım. Sütü ekleyip çırparak yavaş yavaş karıştıralım. Karışımı kısık ateşe koyup çırparak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.

2

Karışımı geniş bir tepsiye döküp soğumasını bekleyelim. Son olarak toz antep fıstığı yada tarçın serperek servis edebilirsiniz.

4

Ocaktan aldığımız muhallebiyi mikser ile 5 dakika kadar çırpalım. Tavuk etlerinin iyice suyunu sıktıktan sonra içerisine ekleyebiliriz ve karıştırmaya devam edelim.

3