Duyurular
Bugün Ne Pişirsek Diye Düşünmeyin, Çözüm Bizde
×
Et Yemekleri
Servis esnasında üzerine bol tereyağ eklemenizi öneririm.

Hünkar Beğendi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
4 Kişilik • 1 Saat

Adıyla lezzetiyle Türk Mutfağının top 10 listesinde yerini alabilecek bir lezzettir Hünkar Beğendi. Bir çok restorantta karşımıza çıkan Hünkar Beğendiyi sizlerde kendi mutfağınızda yapmanız için berebir ölçüleriyle getiriyoruz.

Malzemeler
  • 4 Büyük patlıcan
  • 2 Su bardağı süt
  • 1.5 Yemek kaşığı un
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • 1 Çay kaşığı Karabiber
  • 300 gr. kuşbaşı et
  • 1 Orta boy soğan
  • 2 Adet biber
  • 2 Adet domates rendesi
  • 2 Çay kaşığı toz kırmızıbiber
Servis esnasında üzerine bol tereyağ eklemenizi öneririm.
Tarif Aşamaları
Eti tencereye alalım ve kendi suyunda pişmesi için kısık ateşte ağzını kapatarak bırakalım; ara ara karıştıralım. Suyunu çektikten sonra hafifçe kavuralım. Birazda sıvı yağ ekleyelim. Ardından doğranmış soğan ve biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edelim. Rendelenen domatesleri, tuz ve karabiberini de ekleyerek karıştırın. Domates suyunu çektikten sonra altını kapatın.
1
Patlıcanları közlüyoruz. Patlıcanların acı suyunun çıkması için üzerine 1 çay bardağı sütü gezdirelim. Üzerini kapatacak şekilde de su ekleyin. Bu şekilde patlıcanları yaklaşık yarım saat kadar bekletelim. patlıcanları yıkayalım ve süzülmesi için havlu bir bezin üzerine bıkalım.
2
Ocaktan aldığımız begendiyi servis tabağına yayarak üzerine etleri yayalım.
4
Ardından patlıcanları küçük küçük doğrayalım. Tencerenin içerisine tereyağı ve unu koyarak kavuruyoruz. Kavrulan unun üzerine yavaş yavaş sütünü ekliyelim. Yoğun kıvama geldiğinde patlıcanları ekleyelim
3
    Benzer Tarifler
    Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
    5
    nepisirsek
    17
    Kuzu Gerdan Tarifi Görüntüle
    5
    nepisirsek
    23
    Kuzu İncik Tarifi Görüntüle
    5
    nepisirsek
    28
    Haşlama Tarifi Görüntüle
    YENİ
    TARİFLER
    Tarif Gönder
    site analiz Gameloopmozrankbypass shellr57 shellbacklink satıwso shellkadın newsc99 shellkadına özelwebroot shellc99 shellworld newsseo analysismakale programıinstagram takipçi hilesitatto girlsçekiliÅŸ sitesigoogle newshtml code encryptionhacklink seomeme küçültmebacklink alwso shellserver scanwso shelloyun indirsite hız testisunucu taramawso shellsite speed testseo newshtml kod sifrelemeseo analysishacklink panelpubg hile alWordpress Free Themeswordpress free temabacklink saleshtml kod sifrelemesunucu taramaseo sorgulaseo sorgulamahacklink satışbacklink satışseo analizTanıtım Yazsıseo araclarıseo analizbacklinkwordpress themesseohacklinkbacklink alwordpress ücretsiz temaWho is