Kabak Tatlısı

(No Ratings Yet)

Loading...

Efsane lezzetiyle yapılışı oldukça kolay bir Kabak Tatlısı yapmaya ne dersiniz? Ama öncesinde iyi bir Kabak tatlısı yapmak için en önemli 2 püf noktasına değinmek isterim.
1.si balkabağın kabuğun altındaki yeşil bölün olması o kabağın lezzetli olacağı anlamına gelir. Bu alan kabağın kestanesi olarak bilinir. keserek atmayınız. 2.püf noktamız yapacağımız Kabak Tatlımızı bir gece önceden dilimlere ayırıp şekere yatırırsak şekerin içine çekmesini sağlarız ve buda kolay pişmesine sebep olur.

Balkabağını kabuklarını temizleyip dilimlere ayıralım.

1

Tatlımızı yapacağımız tencereye dilimlenmiş kabakları sıralayarak dizelim.

2

Kısık ateşte yaklaşık 45dk pişirelim. Soğuduktan sonra üzerine cevizle servis edelim.

4

üzerine şekerin tamamını yayalım. bu işlemi bir gece önceden yapmanızı öneririm. Kabak şekeri kolay çekeceğinden daha kolay pişecektir. Vaktiniz yoksa pişme süreniz biraz uzayabilir.

3