(Churros) Çiroz

(No Ratings Yet)

4 Kişilik • 1 Saat

İspanyol tatlısı Churros – Çiroz bir hamur tatlısıdır. Çeşitli tatlı soslarla servis yapılan Çiroz, son zamanlarda ülkemizinde de popiler bir tatlı olarak karşımıza çıkıyor. Bizde sizin için Çirozun yapım aşamalarını hazırladık.

İşte Churros -Çiroz tatlısı..

Malzemeler

1 su bardağı un
Yarım su bardağı su
2 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 Yemek kaşığı tarçın

Çikolatayı benmari usulü eritip sos olarak kullanabiliriz.

Tarif Aşamaları

Bir tencereye tereyağı ve suyu ekleyip kısık ateşte tereyağını eritip, bir tutam tuz ekleyelim.

Su kaynamaya başlayınca elediğiniz unu topak olmayacak şekilde hızlıca karıştırak ilave edelim. Hamur haline gelen karışımı ocaktan alıp karıştırarak soğutalım..

İyice kızaran hamurları yağlarını çekmesi için kağıt havlunun üzerine alalım. Tatlıları sıcakken şekerli tarçın karışımına bulayalım. Sıcak olarak servis yapabiliriz.

1 Yumurtayı içine kırıp karıştırarak hamura iyice yedirelim. Ardından diğer yumurta içinde aynı işlemi yapalım. Sıvı yağı derin bir tencerede kızdıralım. Hamuru ucu tırtıklı krema sıkma torbasına doldurup kızgın yağa istediğiniz uzunlukta sıkalım.

Yorumları Görüntüle / Yorum Yaz Bu Tarifte Toplam 0 Yorum Var.