Kapuska

(No Ratings Yet)

Loading...

Kış aylarında hazırlana bilecek en güzel kış yemeği olan Kapuskayı ister etli ister zeytinyağlı olarak yapabilirsiniz. Lifli yapısı uzun süre tok tutmanızı sağladığı gibi sindirimi oldukça kolay yemekdir. Bol acılı hazırlarsanız sindirimizi hızlandıracaktır.

Öncelikle lahanayı yıkayarak gelişi güzel küçük boyutlarda keselim

1

Tencereye yağı kızdırarark yemeklik doğradığımız soğanları penbeleşinceye kadar çevirelim.

2

Üzerine geçmeyeçek şekilde su ekleyip, tuzunu ve kırmızı pul biberi ilave edip 25 dk pişmeye bırakalım.

4

Salçaları ekleyelim ve 2 - 3 kez çevirdikten sonra lahanaları ekleyip yağıda az kavurulmasını sağlayalım.

3