Zeytinyağlı Bakla

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

5 - 10 Kişilik

Zeytinyağlı yemekler, arasında lezzeti ve zengin besin değeriyle en çok sevilen ve tercih edilen lezzetlerdendir. Bunların biride Zeytinyağlı Baklanın, tarifini ve aşamalarını sizin için hazırladık..

Malzemeler

1 Kg taze bakla
3 Litre su
2 Yemek kaşığı un
1 Kahve fincanı süt
2 Kahve fincanı limon suyu
1 Adet orta boy kuru soğan
10 Diş sarımsak
Yarım demet dereotu
1 Çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 Tatlı kaşığı tozşeker
1 Kase yoğurt

Soğuk olarak ve sarımsaklı yoğurtla servis yapmanızı öneririm.

Tarif Aşamaları

Öncelikle baklaları iki uçundan ve ortalarında keserek temizleyelim. Derin bir kapta 3 litre su, un, süt ve 1 kahve fincanı limon suyunu karıştıralım. Baklaları bu suda 15-20 dakika bekletip sonra süzelim.

Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyup ince ince doğrayalım.

Üzerine porselen bir tabak yerleştirip, kısık ateşte 30 dakika pişirelim.

Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan ve sarımsakları kavuralım. Baklaları ilave edelim. Dikkatlice karıştırarak 10 dakika kavuralım. Üzerine sırasıyla dereotu, limon suyu, tuz, şeker ve üzerini örtecek kadar su ilave edelim.

Yorumları Görüntüle / Yorum Yaz Bu Tarifte Toplam 0 Yorum Var.