Babagannuş

(No Ratings Yet)

Loading...

Güzel Hatay’ın eşsiz lezzetlerinden biri olan Babagannuş bir meze çeşitidir. Hazırlayacağınız her türlü menüsüne uyum sağlayacak Babagannuş yapımıyla da oldukça pratik. Sağlıklı beslenme programı uygulayanlar içinde güzel bir alternatif.

Patlıcanı közleyelim. Soğuduktan sonra kabuğunu ayırarak bir çatal yardımı ile ezelim.

1

2 Yemek kaşığı yoğurdun içine tayini ve dövülmüş sarımsağı ekleyelim.

2

Son olarak servis tabağına aldığımız patlıcanlı harcımızın üzerine zeytinyağını gezdirelim.

4

Patlıcana yoğurtlu sosumuzu dahil ederek iyice karıştıralım.

3