Elmalı Kurabiye

(1 votes, average: 4,00 out of 5)

5 - 10 Kişilik • 1 Saat

Elmayı sevmeyen yoktur sanırım? Elmanın en tatli haliyle Elmalı Kurabiye yapmaya ne dersiniz? İşte bu çok seveceğiniz nefis Kurabiyeler çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday..

Malzemeler

1 Paket margarin (250 gr).
1 Çay bardağı sıvı yağ.
1 Çay bardağı yoğurt.
5 Su bardağı un.
1 Kase dövülmüş ceviz.
1 Çay bardağı pudra şekeri.
1 Paket kabartma tozu.
1 Paket vanilya.
2 Adet elma.
3 Yemek kaşığı toz şeker.
1 Tatlı kaşığı tarçın.
Pudra şekeri.

Hazırladığınız hamurun içine farkli tatlarda marmelatlarda kullanabilirsiniz.

Tarif Aşamaları

Elmaların kabuklarını soyarak rendeleyelim ve tavaya aktaralım. Tavaya aldığımız elmaların üzerine toz şekerini dahil edelim. Elmalar suyunu çekerken ceviz ve tarçını ekleyelim. Karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Derin bir yoğurma kabına margarini ve pudra şekeri koyalım ve karıştıralım. Sıvı yağ, yoğurt, vanilya, kabartma tozunu ilave ederek, karıştıralım. Azar azar unu ekleyelim. Kulak memesi kıvamına getirelim.

Böldüğümüz parçaların üzerine 1 tatlı kaşığı elmalı harçtan koyup, rulo şeklinde saralım. Önceden ıslattığımız 180 derecelik fırında alt üst olarak 25 dk . Pişirmeye bırakalım. Pişen elmalı kurabiyemizin üzerine pudra şekerini serpelim.