Et Yemekleri
Gulaşın yanına yapacağınız sade bir pilavla servis etmenizi öneririm.
Gulaş
(No Ratings Yet)
Loading... 4 Kişilik • 1 Saat
Maceristan’ın geleneksel yemeği olarak bilinen Gulaş bir et yemeğidir. Macar çobanlarının kendilerine hazırladıkları bu enfes yemeği şu dönemlerde ziyafet sofralarına da yeralmakta.
Malzemeler
- Yarım kilogram kuşbaşı dana eti
- 2 Adet orta boy soğan
- 4 Diş sarımsak
- 3 Yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 Adet havuç
- 1 Adet büyük boy patates
- 1 Adet kırmızı biber
- 3 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Yemek kaşığı biber salçası
- 1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 Çay kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 1 Çay kaşığı kekik
- 1/2 Çay kaşığı kimyon
- 1 Yemek kaşığı tepeleme un
- 2 Su bardağı su (ılık)
Gulaşın yanına yapacağınız sade bir pilavla servis etmenizi öneririm.
Tarif Aşamaları
Kuşbaşı etleri öncelikle yapacağımız tencerede yağla birlikte kısa olarak soteleyelim. Sonrasında yemeklik doğradığımız soğanları etin üzerinede pembeleşinceye kadar çevirelim.
1
Dövülmüş sarımsağıda dahil edelim. Salçayıda dahil ederek salçanın konusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
2
45 dk sonrasında büyük dilimler yaptığımız biberleri, patates, havuçları ve uzerine unu serperek hafif bir çevirelim ve 15 dk daha pişirmeye devam edelim.
4
Kimyonu, kırmızı biberi kekiği ve tuzu ekleyelim. Ilık suyu etlerin üzerine döküp tencerenin kapağını kapatarak 45 dk kısık ateşte pişmeye bırakalım.
3
Yorumları Görüntüle / Yorum Yaz
Bu Tarifte Toplam 0 Yorum Var.
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
5
nepisirsek
21 Mart,2021 • 2 Saat
35
Kuzu Gerdan Tarifi Görüntüle
5
nepisirsek
05 Mart,2021 • 1 Saat
32
Kuzu İncik Tarifi Görüntüle
5
nepisirsek
28 Şubat,2021 • 1 Saat
27
Hünkar Beğendi Tarifi Görüntüle
YENİ
TARİFLER
