Kıbrıs Köftesi

(No Ratings Yet)

Loading...

Yavru vatanımız Kıbrıs’a ait bu lezziz köfte, aslında içeriğinde az miktarda kıyma bol patates barındırmaktadır.
Kıbrıs köftesi diye bizlerin bildiği bu tarif aslında Kıbrıs’ın patates köftesi olarak yapılmakta..

Köfte ve patates genelde küçüklüğümüzden beri en sevdiğimiz yemektir. Eee ikisi bir arada tek bir ürün haline geliyorsa kötü olma ihtimalini düşünemeyiz.

Ortaya çıkan bu mükemmel lezzeti denemenizi öneririm..
sizlere harika bir Kıbrıs Köftesi tarifi..

Patatesi rendenin ince tarafıyla rendeleyelim. Rendelenen patatesi sıkıp suyunu çıkartalım. İçine soğanıda rendeleyelim.

1

İçine geriye kıyma, yumurta, ekmek içi, kıyılmış maydonoz, tuz ve baharatları ekleyelim. İyice yoğuralım.

2

Derince bir tavada bolca kızgın yağda önlü arkalı olarak kızartalım. kızaran köftelerimizi kağıt havluya alarak fazla yağını alalım. Sıcak olarak servis edebiliriz.

4

Elimizle köftelere şekil verelim.

3