Pastalar

Pandispanya

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

5 - 10 Kişilik • 1 Saat

Pasta yapacaksınız ve yumuşacık bir tabana ihtiyacınız var. Tarifte yer alan Pandispanya tamda sizin arzu ettiğiniz gibi pamuk gibi yumuşacık. dilediğiniz kremayı kullanarak istediğiniz gibi pastalar hazırlaya bilirsiniz.

Malzemeler

6 Adet yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1/2 Çay bardağı sıcak su
1 Su bardağı mısır nişastası
1 Paket kabartma tozu
1 Su bardağı un

Tarif Aşamaları

Yumurtaların akını ve sarısını ayırıp iki farklı çırpma kabına alalım. Yumurtaların akının ve sarılarının birbirine karışmamasına özen göstermeliyiz. Bu durum hamurun iyi kabarmasını engelleyecektir.

Şekerin yarısını yumurta aklarına ekleyip köpük halini alıp katılaşana kadar çırpalım.

Bekletmeden pişirme kağıdı serilmiş 22 cm’lik kelepçeli kalıba döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 40 dakika pişirelim.

Sıcak suyu ekleyelim. Nişastayı un ve kabartma tozu ile beraber eleyip azar azar ilave edelim. Çırpılmış yumurta aklarını unlu karışıma, yavaş yavaş alttan üste doğru karıştırarak yumurta akını söndürmemesi için 3 aşamada eklemeliyiz.

Yorumları Görüntüle / Yorum Yaz Bu Tarifte Toplam 0 Yorum Var.