Mezeler
Nohutları iyice haşlayıp tüm kabuklarını soyarsanız Humusunuz pürüsüz bir kıvam alır. servis aşamasında dolmalık fıstıkları tereyağında çevirip üzerine dökerek sevis yapın.
Humus
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading... 4 Kişilik • 1 Saat
Hatay’ın en bilindik mezelerinden olan Humus, tayin ve nohutun bir oraya gelerek müthiş bir lezzet oluşumu.. Severek tüketeceğiniz bu mezeyi hazırlayıp kıvanımı getirmek bir marifet işidir. Birebir olarak verdiğim tarifte kıvamını tuturmanız hayli kolay olacaktır.
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 1 kahve fincanı tahin
- Yarım kahve fincanı zeytinyağı
- 4 diş sarmısak
- Yarım kahve fincanı limon suyu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 Çay kaşığı tuz
- Tereyağı (üzerini gezdirmek için)
- 1 Yemek kaşığı dolmalık fıstık
- pulbiber
Nohutları iyice haşlayıp tüm kabuklarını soyarsanız Humusunuz pürüsüz bir kıvam alır. servis aşamasında dolmalık fıstıkları tereyağında çevirip üzerine dökerek sevis yapın.
Tarif Aşamaları
Haşlayıp kabuklarını ayırdığınız nohutları blanderdan geçelim.
1
Geniş bir karıştırma kabına çekilmiş nohutları alarak üzerine tahini, zeytinyağını, dövülmüş sarımsağı, limon suyunu, kimyon ve tuzu ilave edelim.
2
Üzerine küçük bir yağ tavasında tereyağını, kırmızı pulbiberi ve dolmalık fıstıklarını cevirerek servis tabağına alalım.
4
Humusumuzu servis tabağına alalım.
3
Yorumları Görüntüle / Yorum Yaz
Bu Tarifte Toplam 0 Yorum Var.
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
nepisirsek
21 Mart,2021 • 1 Saat
50
Çılbır Tarifi Görüntüle
5
nepisirsek
09 Mart,2021 • 1 Saat
93
Kaya Koruğu Tarifi Görüntüle
5
nepisirsek
09 Mart,2021 • 1 Saat
40
Bamya Kızartması Tarifi Görüntüle
YENİ
TARİFLER
